编者按：

第十五届全国运动会将于2025年11月在粤港澳三地举行。这是一场体育盛会，更是推动全民健身、促进体育事业高质量发展的重要契机。南方财经全媒体集团与十五运会和残特奥会广州赛区执委会在十五运会开幕倒计时一周年之际，推出“十五运365天365人”专栏，聚焦运动员、企业家、专家学者、体育爱好者及社会公众的全运故事与全运期待，让更多人了解和关注十五运，生动呈现我国体育精神、城市活力和文化魅力。

南方财经记者朱治宣广州报道

11月9日，第十五届全国运动会将在广州盛大开幕。广州塔云星餐饮有限公司董事长、总经理曾少龄带领团队，以“食在广州・品味全运”为核心，借广州塔地标优势赋能城市美食品牌传播，让广府味道与全运精神深度相融。

在曾少龄看来，广州塔不仅是市民游客观光打卡的“制高点”，更是展现“食在广州”金字招牌的重要窗口。“我们始终以‘有高度、有温度、有厚度’为目标塑造品牌形象，作为地标餐饮代表，深知肩负着传承和发扬广府美食文化的重任。”此次借十五运契机，她希望让每一位在广州塔用餐的宾客，既能品味粤菜精髓，也能感受赛事热情。

围绕“食在广州・品味全运”，团队从三方面发力：菜品研发上，组建骨干团队打造“云端粤宴・味动十五运”主题菜单，15道创意菜融粤菜精髓、岭南文化与全运精神，“勇攀高峰”以山珍竹节高造型喻健儿逐梦，“炫酷乒乓”结合杏香澳带球与广州塔元素，“旗开得胜”“包揽金银”等菜式则寄寓摘金祝愿。美食文化体验上，旗下晖粤轩中餐厅连续两年获“食在广州”五星级餐厅，店内融入岭南名家字画、广绣元素，搭配“潮涌珠江”国宴瓷器与红木家私，让宾客在云端品新派粤菜时，沉浸式感受岭南文化，享视觉与味觉双重盛宴。

在宣传推广上，广州塔将发挥“高空传播+城市流量”优势：塔身灯网、LED屏滚动播十五运内容，官方媒体矩阵常态化宣传；员工佩戴吉祥物徽章、餐厅设摆件，让全运元素融入消费场景，持续提升赛事关注度与影响力。

曾少龄坚信，广州塔将以地标担当彰显“食在广州”品牌实力，以优质服务保障赛事，为推动广州美食走向世界、助力城市“文商旅体”融合发展注入动力，让“食在广州”这张城市名片更加熠熠生辉。

（海报设计：王冰、实习生吴思远）