清远乌鬃鹅是广东四大名优鹅种之一。过去,清远乌鬃鹅产业以活鹅、白条鹅等初级产品外销为主,产品附加值低、产业利润薄、市场辐射半径有限。现如今,清远乌鬃鹅打破地域发展局限,成功扬帆出海,在“广货行天下”浪潮中,实现从土特产到全球优质食材的蜕变。