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一颗鸡蛋带活河南一座村庄|活力中国调研行

2026-09-12 16:47:51 21世纪经济报道 21财经APP 周潇枭

21世纪经济报道记者 周潇枭 鹤壁报道 近日,“活力中国调研行”河南站采访团走进西马驹河村。

西马驹河村位于鹤壁市鹤山区鹤壁集镇,该村旧村地处采煤沉陷区,2021年7月受到河南暴雨的严重冲击。鹤山区政府决定对该村进行集中易地搬迁,新村选址在旧村附近的高地上。2023年,该村村民搬进了白墙黛瓦的新中式徽派风貌独栋小院,村庄道路平整,照明、绿化、管网、车位等一应俱全,西马驹河新村的面貌焕然一新。

近年来,西马驹河村在积极发展特色养殖产业,布局了鹤壁市大桐树牧业有限公司(以下简称“大桐牧业”)、鹤壁市九棵树牧业有限公司(以下简称“九棵树牧业”)两家标准化大型养鸡场。其中,大桐树牧业年出栏200万只青年鸡,即7—20周龄的母鸡,为蛋鸡的“预备队”;九棵树牧业现有蛋鸡存栏量50万只,日产富硒鸡蛋5万斤。九棵树牧业于2025年4月成为大连商品交易所的鸡蛋品种指定交割厂库,是河南省唯一具备该资质的企业。

西马驹河村不仅养殖蛋鸡、生产鸡蛋,还在积极发展鸡蛋加工产业。河南省中业食品有限公司(以下简称“中业食品”)于2023年成立,主要生产蛋液、蛋粉、咸蛋黄、溶菌酶、蛋卷等鸡蛋制品。目前,中业食品每日消耗鸡蛋超过300万颗,且还在开发鸡蛋的其他功能,拓展其在生物智造、医疗保健等领域的应用。

(中业食品的自动化蛋卷生产线,拍摄:周潇枭)

西马驹河村党支部书记、村主任王长平对21世纪经济报道记者表示,鸡蛋在没有打开之前,只是一颗鸡蛋。鸡蛋一旦打开,能做成一千个品种。从鸡蛋中分离出的蛋白液、蛋黄液、全蛋液、蛋粉,以及蛋壳等产品,广泛应用于烘焙食品、调味品、乳品、生物医药、饲料等领域。通过发展鸡蛋深加工产业,可以进一步提高产品附加值。

西马驹河村集体依托入股大桐树牧业所获的分红和土地租金,每年能稳定获得收益30余万元。与鸡蛋相关的这几家公司不仅壮大了村集体经济,还带动本村170余名村民就近长期务工。当前,西马驹河村常住人口为230户420人,170多名村民的长期务工意味着村民收入的稳定增长。

王长平表示,有100多名本地村民在这几家公司工作,有从事管理工作的,也有从事养殖、加工等一线工作的,还有从事装卸、保洁等临时工作的,村民月均收入可达3000多元。这几家公司还带动了其他相关的行业,包括运输、防疫、饲料原料供应等。

西马驹河村村民王飞龙是中业食品蛋液生产车间主任。今年38岁的王飞龙告诉21世纪经济报道记者,他此前也在外务工,后来回村工作。能在村子里找到一份稳定工作,月收入有5000多元,这并不比外面的工作差,而且方便他就近照顾家里的老人和小孩。

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