危难之际的贾国龙

获得一名好友驰援

1月下旬

新荣记创始人张勇等人

增资入股西贝餐饮

西贝多数餐厅亏损

陷入关店风波

张勇等的注资

犹如打进强心针

大幅缓解贾国龙的资金压力

张同是餐饮大佬

1995年在浙江台州

他创办新荣记

从一家小排档起步

发展为高端中餐标杆

过去30余年

张勇带领新荣记

斩获超过79颗米其林星

是中国“摘星”最多的餐饮老板

门店人均消费约600-1000元

张勇也创立多个副牌

荣府宴、京季、荣小馆等

覆盖官府菜、湘菜、火锅等

且与6家高端奢华酒店合作

实现轻资产品牌扩张

张与贾都出自草根

两人私交甚好

彼此生意完全错开

贾国龙开过玩笑

他自己负责“铺天盖地”

张勇负责“顶天立地”

新荣记现有18家门店

在日本已开出首家海外店

张勇有一个大梦想

将中国菜系做成高端品牌

他出手相助贾国龙

也有一份惺惺相惜的情分