生鲜电商沪上竞争升级 天猫超市加入一小时达阵营
2021-05-01 09:15:54 21世纪经济报道 21财经APP 陶力
阿里巴巴在生鲜电商领域的布局，走出了重要一步。
4月30日，21世纪经济报道记者从阿里巴巴获悉，天猫超市在4月29日启动了上海生鲜仓，该仓位于浦东新区航头镇，靠近浦东新区果蔬农产品生产基地。从5月1日开始，瓜果蔬菜采摘完毕，即可通过生鲜仓中转，由天猫超市快递员送到用户桌前。
据了解，在上海“五五购物节”之前，天猫超市一个月内便完成了上海生鲜仓建设，并跑通了供给及产品链路。“上海消费者对生鲜的品质要求极高，因此，我们的仓储及配送能力也有高标准。”天猫超市华东物流部负责人三军表示，鲜奶、鲜肉、鲜果成了上海餐桌的新“三鲜。”
在过去，瓜果蔬菜、鲜奶鲜肉从原产地到家门口，最快也需要24小时，但有了生鲜仓，平均时间可缩短至6小时。据天猫超市生鲜采购负责人张贺峰介绍，根据上海消费者的需求，上海生鲜仓主要采购三类商品：牛肉、猪肉这类厨房基本食材，以及部分进口水果和本地瓜果蔬菜。从效率上看，最快可以在一小时送到家。
去年10月14日，天猫超市宣布，小时达服务已覆盖全国 483个城市，不仅覆盖传统快消品类，还覆盖美妆、服饰、数码、宠物等多个消费领域。手机淘宝也上线了“天猫超市同城”频道，屈臣氏、百果园、1919、名创优品、巴拉巴拉等多个知名品牌门店已接入天猫超市。
前述相关负责人向21世纪经济报道记者透露，以往的小时达服务覆盖的483个城市，但不包括生鲜品类。上海生鲜仓开仓后，小时达可以配送的品类更多。除了上海以外，广州、北京、沈阳、深圳、郑州也建成了生鲜仓。
目前，在上海市内提供生鲜一小时达的平台已经包括叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生、美团买菜，竞争颇有愈演愈烈之势。一般来说，前置仓属于资金密度型投入，也是重资产模式，大仓到前置仓以及最后一公里的履约成本较高，且一般前置仓没有线下门店，缺乏流量入口。
因此，但要想与线下模式竞争，就必须在冷链物流、仓储、供应链管理等方面加强成本投入。
